国や地域によっては生魚のサイズが大きいため、⑴などの問題が発生します。輸送を困難にし、送り込みを不均一にします。⑵。生の魚が調理されることを保証できない効率的な調理を減らし、調理器具の容量を減らします。
上記の問題を回避するために、 クラッシャー 20cmを超える魚を細かく切り、均一に均一に送り込むことができます。
破砕機は、ブレードが規則正しく配置されたローターと、ブレードが固定されたフレーム構造で構成されています。ローターは、カップリングを介してモーターによって直接駆動され、回転します。大きな形の生魚が入口から入ると、ローターの可動刃と固定フレームの固定刃の相互切断効果により、魚は細かく均一に切断され、出口から連続的に排出されます。